Laurus nobilis

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Lloréu
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Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Subclas: Magnoliidae
Orde: Laurales
Familia: Lauraceae
Xéneru: Laurus
Especie: Laurus nobilis
L.
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Laurel
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Tamañu de porción
Enerxía 75 kcal 313 kJ
Carbohidratos 74.97 g
 • Fibra alimentaria 26.3 g
Grases 8.36 g
Proteínes 7.61 g
Retinol (vit. A) 309 μg (34%)
Tiamina (vit. B1) 0.009 mg (1%)
Riboflavina (vit. B2) 0.421 mg (28%)
Niacina (vit. B3) 2.005 mg (13%)
Vitamina B6 1.740 mg (134%)
Vitamina C 46.5 mg (78%)
Calciu 834 mg (83%)
Fierro 43 mg (344%)
Magnesiu 120 mg (32%)
Fósforu 113 mg (16%)
Potasiu 529 mg (11%)
Sodiu 23 mg (2%)
Cinc 3.70 mg (37%)
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos.
Fonte: Laurel na base de datos de nutrientes del USDA.
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Laurus nobilis, lloréu o lauro ye un parrotal o árbol perenne perteneciente a la familia de les lauracees, a la que da nome. Ye orixinariu de la zona Mediterránea y les sos fueyes son utilizaes como condimento na cocina.