Olejek bergamotowy

Pomarańcza bergamota (bergamota, cytryniec bergamotka)

Olejek bergamotowy (łac. Oleum Bergamottae, Oleum Bergamiae) – olejek eteryczny pozyskiwany ze skórek owoców pomarańczy bergamoty (cytryńca bergamotki). Drzewo bergamotowe to gatunek z rodziny rutowatych[1]. Jest uprawiane niemal wyłącznie we Włoszech (prowincja Reggio di Calabria w Kalabrii). Za jego ojczyznę uważa się Indie[2].

Olejek jest uzyskiwany z zewnętrznej części skórki (naowocnia) metodą wytłaczania (prasowania) i destylacji z parą wodną. Uzyskuje się wydajność ok. 0,5% w przeliczeniu na cały owoc. Głównymi składnikami olejku są octan linalilu[3] i linalol[4][5].

Olejek bergamotowy jest stosowany jako substancja zapachowa oraz składnik środków dezynfekujących i farmaceutyków (farmakognozja)[5][6].

  1. Germplasm Resources Information Network (GRIN) (ang.). [dostęp 2010-02-05].
  2. Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.
  3. OECD / SIDS: Linalyl acetate (CAS no 115–95–7) (ang.). Paris, UNEPS Publications; SIDS Initial Assesment Report for SIAM 14, 26myślnik28 March 2002. [dostęp 2011-02-16].
  4. Substancje zapachowe i smakowe. W: Atanazy Boryniec, Stefan Chudzyński, Stanisław Porejko, Stanisław Malinowski: Technologia chemiczna organiczna. T. II. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1958, s. 614–655. (pol.)
  5. a b Romuald Klimek: Olejki eteryczne. Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1957.
  6. Henryk Różański: Medycyna dawna i współczesna: Olejek bergamotowy – Bergamot Oil (pol.). 2008-09-25. [dostęp 2011-02-15].